随着现在天气越来越热，基本上大家对于吃饭就没有那么大的兴趣了。毕竟天气太热，家人不太喜欢吃辣的食品，也不喜欢热乎乎的菜汤。而对那些做法相对比较复杂，味道特别浓郁的烧菜，肯定就更提不上兴趣了，不过在夏天的时候，我家儿子最喜欢吃这道菜，吃起来清爽脆口，健康低脂，虽然这只是一套黑普通的家常炒菜，并不是什么大鱼大肉，但是这道菜健康低脂，吃的人也会非常开心，而且很合胃口，最重要的是这道菜的做法非常简单，只需要5克食用油，随便在锅里面炒一下就成功了。过程很简单，没有油烟，不到10分钟就能做好，简直比外卖还要快。天热，孩子就爱这道菜，清脆爽口，我家一周做两次，上桌就光盘！
不知道现在天气越来越热，你们家里面经常会吃些什么呢？在我们家最爱这道家常菜，每一次做这道菜刚一上桌就光盘，全家都爱吃。其实，这道菜也是我们生活中最常见到的食材搭配在一起做好的，名字叫做莲花白炒腊肠。莲花白吃起来脆嫩爽口而拉长，则是非常美味，可口又很有营养，把这两样搭配在一起，炒成一道家常菜，吃起来非常好吃，我们家隔三差五做一次，一次一盘都不过瘾，家人直呼太好吃。好了，废话不多说，接下来我们直接进入正题，看一下这道菜的具体做法吧。
所需要的食材分别为莲花白克，腊肠一根，玉米油5克，酱油两个，蚝油一勺，细砂糖0.5勺，老姜2片，大蒜2个，小葱1颗。制作方法：首先把所需要的食材准备好，莲花白菜洗干净撕成小片，沥干水分，备用腊肠清洗干净，切片放在盘里面备用。其次，准备一块老姜切成片，大蒜切片，小葱切段，准备一个干净的空碗里面放入适量的酱油蚝油和细砂糖，充分的搅拌均匀。接着，准备一个炒菜锅加入适量的玉米油，油热之后放入切好的姜片，蒜片以及葱段，开始煸炒。
另外，把准备好的腊肠片放入锅里面翻炒，等一分钟后放入准备好的莲花白继续翻炒，这个时候倒入调配好的调味汁。最后，再次搅拌一下就可以出锅装盘了。这样一道莲花白炒腊肠就做好了，看起来是不是特别有食欲呢？好了今天分享到这里就告一段落了，以上就是我为大家提供的制作，莲花白炒腊肠的方法，不知道各位有没有学会呢？喜欢这篇文章的朋友别忘了给我点赞哦，也欢迎大家分享+收藏+