手撕莲花白
作者拍摄莲白呢也是有很多种做法，有的人喜欢煮来吃，清淡，加点糖还很甜，特别解口，是夏日的必备必点菜品。然而有些人又是喜欢用它炒来吃，今天我们也是说的用炒的方法做这道手撕莲花白。做法特别简单还好吃。下面我们一起来学习吧！
一：首先我们得把要用的食材准备好
①莲花白一个，我们把它洗干净然后用手撕好，撕的时候撕小一点，把它的颈去了，我们只要叶，如图
②我们准备点火腿，为了莲白中有点肉的感觉，也能提香味，切薄片，
③还得加点辣椒，我们采用的是青红美人椒，因为它不怎么辣，大多人都能接受，如果太辣也会影响味道，我们让它有点味就行。我们把辣椒切成段，如图
③我们可用蒜油来炒，因为蒜油炒的要香点，准备点大蒜，
做成蒜油，图
然后准备开始操作
二：起锅烧油：
①倒入准备好的蒜油，烧热后有香味就放下火腿，炒出火腿味，再把美人椒放入炒一下。②最后把莲花白倒入。③当把所有莲花白炒熟后就装盘。图
一道美味又完成了，是不是很简单。