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TUhjnbcbe - 2023/6/24 21:04:00

微博知名的美食博主李子柒曾用荷花做过一道菜——油炸荷花,看着那裹着面糊炸至金*的荷花,令人不禁食指大动。李子柒也不愧是一代美食大家了,如此新奇的做法,也确实引得众人惊叫连连。但是,在你因看到那美味的油炸荷花,而垂涎欲滴时,你是否会因那原先娇艳的荷花而联想到什么?比如一首诗,又或者一首词?如果没有,那么就在今天一起品尝美味的同时,一同欣赏欣赏荷花的美。

李子柒拿荷花苞图

荷花的别名有很多,最为大家所熟悉的,便是“芙蓉”或者“莲花”了,荷花颜色也是比较多的,常见的有红色、粉红、白色和紫色,假如油炸荷花可以让你选择,你会想要那种颜色的荷花来做呢?诗词你又会想到那些?看到某些诗词你还忍心将荷花油炸么?

白莲花

出淤泥不染,圣白无双

说到荷花,大家首先想到的应该是一句“莲,花之君子者也。”了,这句出自周敦颐的《爱莲说》一文之中,而原文中对于荷花的描述也是极为详细“出淤泥而不染,濯清涟而不妖,中通外直,不蔓不枝,香远益清,亭亭净植,可远观而不可亵玩焉。”其中“出淤泥而不染,濯清涟而不妖”一句应该是大家十分熟悉与了解的了,这便是周敦颐笔下的白色荷花。

圣洁白荷

如此清新脱俗,惹人怜爱的白莲,它的圣洁不入红尘,是高贵典雅,只可远观,不可亵玩。给你一朵这样的白莲,你忍心用来和着面糊油炸吗?恐怕在面对这样的一朵白莲之时,大家更多的或许只是一种欣赏,哪怕用手前去触碰都是不肯的,生怕破坏了它那一丝圣洁的韵味。所以更不会联想到如何将之破坏用以食用吧?你觉得呢?

红荷

映日红荷妖,入口阳焦

说完白莲,那么,你们是否想看看更加妖艳的风景呢?试想一下,湖光山色,水天相连,成片的火色红荷在水中摇曳,在夕阳余晖的映衬下,在碧绿的荷叶之间,此时的你如果泛舟其中又是何种风情?在此,想来已经不用明说,大家也能想到了吧?没错此情此景正是杨万里的一首诗:

《晚出净慈寺送林子方》毕竟西湖六月中,风光不与四时同。接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红。

接天的碧色莲叶,映日的火色红荷,一杯酒,情接万里,一场梦,温情融融。这样的荷花是不是别样的温暖,本就似火的红荷,若用滚油炸出,必定别有风味,若说白莲圣洁,红荷便是妖异。白莲令人不忍食之,红荷便是色香俱全。

红荷

秀色粉绝世,凋此芬芳

说了白,说了红,接下来看看这红白相间,犹如娇羞少女的粉色荷花。“汗粉无庸拭,风裙随意开”。粉荷与白莲相比少了几分圣洁,却多了少女的娇羞;与红荷相比,少了些妖异豪放之感,多了些矜持与稳重。让人感觉平平无奇,却又别有韵味。别说不信,白、红、粉三色的荷花,其中粉色或许最为常见,你或许认为并无特殊之感,用来做成美食你也可能会毫不犹豫。但是细品之下,你会发现,粉荷在三色之中,韵味最是独特。

粉色荷花

《古风》(其二十六)~唐·李白碧荷生幽泉,朝日艳且鲜。秋花冒绿水,密叶罗青烟。秀色粉绝世,馨香谁为传?坐看飞霜满,凋此红芳年。结根未得所,愿托华池边。

读完这首诗,你是否还觉得粉荷平平无奇呢?说了那么多,总之无论什么颜色的荷花都有其独特的韵味,但如果让你们来选则用什么颜色的荷花做成美食,你会怎么选?想来风味上没有比得上红荷所做的了吧,你觉得呢?

今日话题:你知道哪些关于紫色荷花的诗呢?欢迎在评论区留下你的痕迹。

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