酱炒方便面，准备材料，把猪肉切末姜切丝，莲花白洗净切丝，香葱洗净切末、大蒜切末，把泡面用热水泡软，捞起过凉水，捞起沥干水分，热锅凉油，油热7成下姜、葱翻炒出香味，加豆瓣酱、番茄酱翻炒出红油，一定要出香味，加肉丝翻炒出香味，加生抽、料酒翻炒均匀，加鸡精、花椒粉翻炒均匀，炒到酱汁浓郁出香味，加泡面，加莲花白丝快速翻炒均匀，加大蒜末，滴几滴香醋翻炒均匀即可！
蒸花饼：先将麦粉和面稍嫩点备用，然后将豆沙馅做成等量圆形状备用。将和好面等量均匀分成大小一样的挤子，分别包进豆沙馅收口，然后放入模具内压一下成形。锅内放入水煮开，放上饼隔水蒸15分钟即可。
培根炒青椒，把培根切块，青椒洗净切块，热油炒香葱花，放入培根，煸炒至熟。加适量生抽，放入青椒，翻炒均匀，加盐调味。淋入少许水淀粉勾薄芡，芡汁糊化，即可关火，出锅装盘，即可上桌品味。
红烧带鱼：将带鱼去头去尾内脏处理干净后，切断，放入大碗中，撒入盐，姜片，淋入高度白酒拌匀后腌制10分钟，锅中倒入油，加热至7成熟时，调成中火，将腌制好的带鱼块沥干水分，下油锅煎炸至表面金*后，捞出，沥干油份。原锅倒出炸油，锅中留下约1大勺油，下姜片，葱段及红辣椒爆炒香味。放入煎炸过的带鱼，倒入开水没过鱼身，续加入调味料，以中小火烧煮入味，最后待汤汁变浓稠后即可熄火，不要都收干。
麻辣牙签牛肉：牛肉片腌制好，用牙签串起来，热锅热油，大火加热，将牛肉放入炸20秒左右取出；倒出锅内油，只留底油，放入姜末、蒜末、辣椒末炒香，调入孜然粉、五香粉、花椒粉、白芝麻，少许盐、酱油、料酒，混合好后，起锅拌入牛肉中，加香菜末即可享用美味的食物啦！
茄子肉丁炸酱面，首先把猪瘦肉、茄子和大葱依次在水龙头下进行冲洗，沥干水分后切成丁状，放入葱丁进行煸炒，再放入猪肉丁，看到猪肉丁表面变色后，投放茄子丁进行滑炒，一边炒一边搅拌，直到茄子丁变软，并且水分散发。再调入酱油、甜面酱和清水搅拌均匀进行煮制，看到锅里的汤汁变得浓稠后立即关火，酱料就做好了。煮熟面条后加入酱料。