曾几何时，在中国的餐饮市场上，味精一直都扮演着一个非常重要的角色，这种化学名叫谷氨酸钠的物质曾经给很多家庭带来了相当多的美味，特别是鲜味。而莲花味精作为中国味精产业的龙头公司，其标志一直都是大家熟悉的包装，然而就在最近莲花味精为了还债直接选择卖商标，莲花味精八千万商标救主，味精大王这是怎么了？
一、卖不动味精卖商标？
根据红星新闻的报道，作为曾经的“味精大王”，莲花味精是几代人的味蕾记忆。但不知道从什么时候起，味精不再是厨房必备品，而卖不动味精的“味精大王”，已经开始变卖起了商标资产。
近日，据阿里拍卖消息，总部位于河南周口项城的莲花味精集团有限公司（以下简称“莲花味精”），将对持有的24枚“莲花”相关商标进行公开拍卖，起拍单价从82.29万元至.29万元不等，总起拍价达.34万元。值得一提的是，此次参与商标拍卖的莲花味精并非A股上市公司莲花健康产业集团股份有限公司。莲花味精，曾是全国最大的味精生产与出口基地，产量居世界第一，国内市场占有率高达43.4%。
根据阿里拍卖发布的消息，莲花味精集团持有的24枚“莲花”相关商标即将在8月4日进行公开拍卖，起拍单价从82.29万元至.29万元不等，总起拍价达到.34万元。这24枚“莲花”商标中，包括了莲花、莲花尚品、莲花露、中原莲花等文字或者图形，是关联公司注册的其他关联商标，而大家所熟知的“莲花”味精商标并不在其中。
二、味精大王这是怎么了？
说实在，看到味精大王莲花味精开始卖商标，让人感觉真的是有些唏嘘不已，毕竟曾经的味精大王莲花味精可以说是我们一个时代的记忆，多少家庭小时候如果要做饭的话，提鲜几乎全部靠的是莲花味精，那么莲花味精到底怎么回事呢？
首先，我们客观的说，莲花味精的衰落实际上是从之前的多元化发展开始的，毕竟对于莲花味精这样的老牌的知名企业曾经一度在市场上具有极强的号召力，但是从其上市之后就开始进行了大规模的多元化发展。年前后，莲花味精投资了很多和味精行业不相关的产业，例如服装厂、医疗器械厂、矿泉水厂等。其实这个现象很多的老字号的国有知名企业上市的时候都出现了类似的情况，这就是企业突然多了很多的钱，但是却没有办法在主业上进一步发展，于是就找了很多的副业进行大规模的扩张，但是毕竟隔行如隔山，这一些产业实际上对于整个市场来说，并不能起到优势互补的作用，反而让整个市场出现了很多的问题，企业面对着大量的经营压力，最终的结果就是这些多元化发展的产业表面上来看做的不错，但是实际上最终发展起来的效果却不尽如人意，这才是莲花味精之所以衰败最核心的原因。
其次，我们来看当前莲花味精最核心的另一个原因是除了这一些多元化产业的衰败之外，还有一个核心的关键，这就是莲花味精，实际上面临着整个味精产业的衰败，这是因为在大家经济发展水平日渐提高之后，大家对于健康生活方式的要求也越来越多，所以在这样的情况之下，莲花味精原先的核心产业也就是味精产业遭到了巨大的冲击，因为消费习惯发生了改变，味精产业也就不再那么受大家欢迎，最终的结果就是主业不行，副业也不行，莲花味精自然也就出现了非常大的问题。
第三，对于莲花味精来卖商标进行自救，说实在有一种隐吃卯粮或者说饮鸩止渴的感觉，更何况味精商标本身也没有办法进行多元化的利用，买下了这个商标到底有什么作用呢？实际上也是非常有限的，所以在这样的情况之下，莲花味精想要靠卖商标来拯救自己，可能还并不是特别容易。
来源：江瀚的视野
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