荷花以其清雅、高贵的风姿，出淤泥而不染的气节，为世人所推崇，被誉为“君子之花”，也是文人墨客们笔下吟诗的重要题材。
在众多歌颂荷花诗词中，杨万里的两首诗歌可以说流传最为广泛。
小池
宋·杨万里
泉眼无声惜细流，树阴照水爱晴柔。
小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上头。
晓出净慈寺送林子方
宋.杨万里
毕竟西湖六月中，风光不与四时同。
接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。
王昌龄的《采莲曲》把人和莲融为一起。
采莲曲二首
唐.王昌龄
吴姬越艳楚王妃，争弄莲舟水湿衣。
来时浦口花迎入，采罢江头月送归。
荷叶罗裙一色裁，芙蓉向脸两边开。
乱入池中看不见，闻歌始觉有人来。
宋李清照早期的《如梦令》和宋李颁的《雨后池上》也是有特色的作品。
如梦令
宋.李清照
常记溪亭日暮，
沉醉不知归路。
兴尽晚归舟，
误入藕花深处。
争渡，争渡，
惊起一滩鸥鹭。
雨后池上
宋.刘颁
一雨池塘水面中，淡磨明镜照檐楹。
东风忽起垂杨舞，更作荷心万点声。
而将莲花“出淤泥而不染”高贵品质总结的恰到好处的当然是周敦颐。
爱莲说
宋.周敦颐
水陆草木之花，可爱者甚蕃。晋陶渊明独爱菊。自李唐来，世人甚爱牡丹。予独爱莲之出淤泥而不染，濯清涟而不妖，中通外直，不蔓不枝，香远益清，亭亭净植，可远观而不可亵玩焉。
予谓菊，花之隐逸者也；牡丹，花之富贵者也；莲，花之君子者也。噫！菊之爱，陶后鲜有闻；莲之爱，同予者何人?牡丹之爱，宜乎众矣。