为了丰富莲花村老年群体的业余生活，同时培养老年人的多种兴趣爱好，以手工饺子的活动形式，关爱莲花村老年人群体，为老年人搭建良好的沟通平台，促进老人之间的相互交流，进一步增强老人们对莲花村的认同感和归属感，增进莲花村的邻里融合、社区友爱。年11月17日上午，由崇州市白头镇莲花村村民委员会主办，崇州市恒爱社会工作服务中心承办的“情暖老人心”关爱活动，在莲花村村民委员会如期举行。
包饺子是中国许多地方的传统习俗，通过包饺子的关爱活动，让村民们了解中国传统美食——饺子的来历。在动手实践的过程中，掌握包饺子的程序和技巧，体验劳动的快乐。
随着社工将饺子材料拿出来，空气中满是浓郁而诱人的香气，早早来到活动现场的村民们一下就猜到了：今天包的是猪肉白菜馅儿的饺子，最寻常而经典的味道。
圆圆的桌子摆放有秩，每张桌子都做了工作区的划分，揉面区摆放的是面粉、不锈钢盆、清水；备菜区是各种食材和工具：猪肉、白菜、大蒜、菜板、菜刀等；调馅儿区则摆放不锈钢盆、各种调味料、鸡蛋等；擀面区是擀面棒、硅胶垫、小刀等。各种工具和原料一应俱全，只等着满脸笑容、踌躇满志的村民们开动！
村民们主动确定分工，刀工好的就在备菜区，揉面好的就主动开始和面，社工和志愿者也积极帮忙村民们洗菜、备好揉面的清水。通过这样的活动体验，村民们体会到了合作的快乐，提高了合作交流的能力。
揉面技术好的阿姨将醒好的面团交到擀面区，大家挽起袖口干劲十足的揪面团、擀面皮，在这个过程中，包饺子经验丰富的莲花村干部和恒爱社工手把手教村民们擀皮，擀皮要中间厚一些，边缘薄一些，饺子馅不可放太多，饺子的边缘部分一定要捏住，不要露馅。
从备菜—揉面—擀面皮—包饺子的过程中，促进老人之间的沟通与交流，增进老人之间的友谊，同时培养村民们的团队合作精神，增强社区凝聚力。
在老人们有条不紊的包饺子的同时，恒爱社工将厨具洗干净，大火烧水，随时等待一个个“金元宝”下锅。志愿者也将一个个碗垒好，配上适合大众口味的饺子蘸水。由于来参加活动老人很多，他们动作麻利而流畅，不一会儿一大盘一大盘的皮薄馅大的饺子就做好了。细细看来，每个人包出的饺子都各有特点，有的圆滚滚的好似元宝，有的则小巧玲珑，有的则整整齐齐排列成方阵好像等待食客们的检阅。
随着锅中水沸腾，阿姨们小心翼翼的将饺子下锅。饺子在锅中翻转滚动，象征着莲花村村民的生活越来越圆满。在老人的期待下，一盘热腾腾的饺子相继出锅，扑面而来的是幸福的味道，吃下一口仿佛整个冬天都不会寒冷。
老人们围坐在一起，分享这份收货的喜悦。小小的饺子，凝结着社区大家庭的温暖与爱心，从一个人手上传到另一个人手上，从一张餐桌流向另一张餐桌，让这个冬天变得温情脉脉、其乐融融。
本次“情暖老人心”关爱活动通过社区老人们一同参与包饺子，为他们奉上一份暖胃暖心的关怀，同时传承中华民俗文化，弘扬尊老敬老的传统美德，营造和谐友爱的社区氛围，让这个冬天不再寒冷！
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