3平方公里的莲花岛上，一共只住着两百多户人家，只有张、许、曹、王四个姓氏。
因为地理位置的原因，家乡的小岛从过去到现在，对外界一直都保持着一种微妙的关系：所有现代的东西传到这座小岛上都变得特别地缓慢，阳澄湖水围绕着我们。也是因为茫茫的阳澄湖水，这里家家户户都临水而居，门前停靠着渔船，螃蟹自然也成了生活里常见的东西。我还经常听父亲说起，50年代自然灾害，莲花村里没有一个人饿死，尽管没有粮食，却有的是螃蟹，在最困难的那几年，村民们靠螃蟹活了下来。说起父亲，他是村里年纪最大的厨姥爷，也是快要失传的渔家菜单的传承人，
他的垛鸡垛鸭，是莲湖岛除了大闸蟹之外的知名美食。
所以06年的时候，我们开了岛上第一家渔家乐，莲花垛89号。
那时候，连斯琴高娃都慕名找到这座三面临水的小岛上吃蟹，这里还常常会接待一些赶来吃蟹的外国友人。至于后来，村里的人也陆陆续续开起了渔家乐，每年的蟹季，是岛上人最多的时候。在吃蟹之外，不少人也会来体验地道的渔村生活。那个时候我大概只有十几岁，但现在却时常会怀念那时候的手摇渔船，想起每次上学总是要手摇船桨，想起自己出岛的时光……阳澄湖水质清澈，水中钙、镁、硅、铝、氧等含量高，为大闸蟹提供了良好的生长环境。而且阳澄湖作为苏州的饮用水源地，每天都会抽检水源，保证水质，这里的水质好到什么程度，蟹田里随处可见翩飞的白鹭和嬉戏的芦鸡，运气好的话还会在浮萍中捡到芦鸡蛋。阳澄湖底土质坚硬，淤泥稀少，水草丰茂，野生河虾、螺丝及其他水生动植物异常丰富，是大闸蟹生长的绝佳环境。“水清、底硬、水草好”，是上天赐予阳澄湖的养蟹三宝。所以阳澄湖清水大闸蟹，位尊天下第一，素有"蟹中之王"的美称。《元和唯亭志》载：河蟹“出阳澄湖者最大、壳青、脚红、名金爪蟹、重斤许、味最腴”。我的家就在阳澄湖的中央的莲花岛，所以我的大闸蟹的牌子叫做“湖之央”。
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