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TUhjnbcbe - 2020/7/1 10:47:00
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5种养胃汤 越喝身体越健康


胃是我们身体非常重要的器官,胃不好不仅会影响我们身体对营养的吸收,还会给身体造成很大的负担,那如何养胃好呢?今天我们就给大家来介绍几种,有需要的朋友都可以来了解看看!


(1)紫菜南瓜汤


用料:老南瓜100克,紫菜10克,虾皮20克,鸡蛋1枚,酱油、猪油、*酒、醋、味精、香油各适量。


做法:先将紫菜水泡,洗净,鸡蛋打人碗内搅匀,虾皮用*酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗净切块;再将锅放火上,倒人猪油,烧热后,放人酱油炝锅,加适量的清水,投人虾皮、南瓜块,煮约30分钟,再把紫菜投入,10分钟后,将搅好的蛋液倒人锅中,加人佐料调匀即成。此汤具有护肝补肾强体之功效。


注意事项:南瓜性温,胃热炽盛者少食。


(2)木瓜鲩鱼尾汤


用料:番木瓜1个,鲩鱼尾100克。


做法:木瓜削皮切块,鲩鱼尾入油镬煎片刻,加木瓜及生姜片少许,放适量水,共煮1小时左右。


功用:滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。


(3)参芪猴头炖鸡


用料:猴头菌100克,母鸡1只(约750克),*芪、*参、大枣各10克,姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。


做法:将猴头菌洗净去蒂,发胀后将菌内残水挤压干净,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚,剁方块,放入炖盅内,加入姜片、葱结、绍酒、清汤,上放猴头菌片和浸软洗净的*芪、*参、大枣,用文火慢慢炖,直至肉熟烂为止,调味即成。


功用:补气健脾养胃。

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