卷心菜是一种在菜市场，超市都随处可见的食材，大家也常把它用来清炒或是煮汤等等，卷心菜的价格一般在2元左右，比西红柿和水果的含钙还要高，小孩经常吃它，有利于身体发育长高，它的做法有很多，可以搭配的食材也有很多，卷心菜也以它便宜亲民的价格，简单省时的做法，多种搭配的优势，受到大家的欢迎。试想，一天的学习工作结束后，在厨房里用卷心菜简单快速地做个菜，无比幸福。卷心菜也真的很便宜，2元一斤的菜，补钙是西红柿的10倍，孩子经常吃它，个子长高高。下面就为大家详细地介绍一下吧！
卷心菜水饺
By政妈妈
配料：
面粉2碗、卷心菜1个、猪肉克、花生油3勺、精盐少量、葱适量、酱油1勺、鸡精少量
烹饪步骤：
1.面粉加入水揉匀揉成面团醒一会。
2.猪肉切成丁加入酱油腌一会。
3.卷心菜洗净剁碎撒点盐腌出水，挤干水分。
4.葱洗净剁碎。
5.将卷心菜，肉丁，葱碎，放入干净盆中加入油，酱油，盐，鸡精调匀成饺子馅。
6.面团醒好后揉匀揉成长条，切成剂子。
7.将剂子擀成饼。
8.取一个饼，放入馅料。
9.包成饺子。
10.入锅煮熟装盘享用。
烹饪小贴士：
1.结球甘蓝是十字花科、芸苔属的植物，为甘蓝的变种。又名卷心菜、洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白等。2.二年生草本，被粉霜。矮且粗壮一年生茎肉质，不分枝，绿色或灰绿色。基生叶多数，质厚，层层包裹成球状体，扁球形，直径10-30厘米或更大，乳白色或淡绿色；起源于地中海沿岸，16世纪开始传入中国。3.卷心菜具的耐寒、抗病、适应性强、易贮耐运、产量高、品质好等特点，在中国各地普遍栽培，是中国东北、西北、华北等地区春、夏、秋季的主要蔬菜之一。
大家喜欢怎么做卷心菜呢？
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