莲藕，是我们熟悉的一种食品，是莲花的地下茎。据说原产于印度，很早以前传入我国，可滋补入药，常用来做菜，也可制成藕粉，具有清热凉血、健脾开胃、益血生肌等功效。
莲藕也常常作为一种艺术题材，被用于中国画和玉雕，这缘于莲藕的诸多美好寓意。“藕”与“偶”谐音，莲又叫作荷，“荷”与“和”谐音，所以，莲藕有“佳偶天成、夫妻和睦”的美好寓意。莲藕的切面，有很多洞眼，寓意“财源广进，路路通达”。九孔莲藕寓意“三多九如”,即“多寿、多福、多子孙”。我们知道，荷花有“出淤泥而不染”之美誉，莲藕又何尝不是呢？
莲藕入画，始于何时，我们未作考证，我们从清代以来的花鸟画作品中，可以见到很多“莲藕图”，它们有很多是都出自名家之手。都是以莲藕为题材，却各美其美，美美与共，在笔墨的写意中，我们仿佛可以闻到阵阵清芬。
石涛连心苦瓜和尚石涛，是明末清初的著名画家，山水、花鸟、人物，无所不能。他的画，构图讲究，笔墨恣肆，自成一格。他画的莲藕，笔墨清雅，浓淡自然，流淌的是恬淡平和的生活气息。他曾有题画诗句“无藕不空心”，表达的也是这种安然自适的心境。我们可以完整吟读他的画中题识：“滴滴酸同味，黄黄胜过金。有仙难作酒，无藕不空心。设芰情非少，投瓜意可深。如何清更极，未许一尘侵。”
如果用惜墨如金来评价一个人的画，您会想到谁？没错，那就是八大山人。八大的画，简到了极致，却让人丝毫不觉得空洞，正所谓“迹简意繁”。他笔下的莲藕，同样简洁利落，没有一句“废话”，清新之气扑面而来。
罗聘是清代画家，“扬州八怪”之一。善画人物、佛像、山水、花果、梅、兰、竹等，《清史稿》称罗聘“画无不工”。他画的莲藕，笔情古逸，别具一格，于其画上，用笔之提按使转，历历分明，用墨透着清雅之气，观之，赏心悦目。
罗聘（扬州八怪）莲藕图吴昌硕先生是“清末海派四大家”之一，融金石书画为一炉，影响了包括齐白石、王一亭、潘天寿在内的一大批绘画名家。他的这张莲藕（见下图），画得温润含蓄，将两只莲藕，放在一片荷叶之上，黑白分明，把莲藕的白嫩特质交代得清楚明了，惹人怜爱。
齐白石大师以题材广泛而著称，他曾说“我只画见过的东西”，所以他的画很接地气，为大家喜闻乐见。他画的莲藕，水墨淋漓，意趣盎然，寥寥几笔，功力尽显，寄托了他对宁静、祥和、自由、自在的田园生活的美好憧憬。
齐白石王个簃先生是缶翁的高足，著名美术教育家，他的绘画主张“以中为体，以西为用”。他继承了吴昌硕先生的衣钵，得恩师精髓，善画嘉木花果。我们看他笔下的莲藕，笔墨雄浑刚健，富有天趣。设色隽秀清润，犹闻淡雅之香，颇有食欲。
王个簃佳偶天成时至今日，莲藕图仍然是我们钟爱的吉祥题材之一，它的蔬笋之气，它的美好寓意，也让它经久不衰，历久弥新。悬之四壁，满室生辉，令人赏心悦目。快拿起画笔，为自己画一张“莲藕图”吧，可以赠人，亦可以娱己。