莲花白
白又白
贵州的家庭
基本上都有一道素菜
水煮莲花白蘸辣椒
但你知道金沙哪里的莲花白好吗？
大田乡新隆村
对！就是杜鹃花那里
这里昼夜温差大
种出来的莲花白又大又甜
手撕莲花白
糖醋莲花白
凉拌莲花白
水煮莲花白
每一道都让小编口水直流
在大田乡新隆村莲花白基地
又大又圆的莲花白长势喜人
村民们正忙着采摘莲花白、搬运、装车
田间地头一派繁忙景象
蔬菜是大田乡农业产业结构调整中的重要产业，是助推农户增收的主要方式之一。近年来，大田乡党委政府通过引进金沙县志恒科技农业发展有限公司，在新隆村流转土地，按“公司+基地+农户”的模式，带动群众参与蔬菜产业发展，不断壮大产业规模，共同增收致富。目前，参与农户30多户，解决当地村民就近就业的同时，帮助村民增收致富。
村民陈青林说：“我们在这里务工，加班一个小时有12.5元，昨晚我们加了3个小时，有37.5元，加上每天8小时的元，我们一天的收入可以达到.5元。”
据了解，新隆村今年共种植莲花白余亩，预计收入近60多万元。基地的莲花白除正常销往重庆外，还拿出一部分免费赠送给金沙中学、金沙二中、金沙四中等学校的食堂。
作 者：杨远宽
编 辑：苟 珊 责 编：马其沛
审 核：刘禹沙