TUhjnbcbe - 2024/8/11 9:04:00
在北方农村，春季大宗蔬菜主要是蒜薹、洋葱、蒜头和莲花白了。其中早熟甘蓝不但上市早，而且产量高，效益好，是栽培最为广泛的蔬菜之一。但是早熟莲花白容易先期抽苔，有时候减产30%以上，严重影响丰产性和品质。生产上一般采用从选择冬性强的早熟品种入手，实时播种，控制苗龄，适期晚栽，加上水肥管理等措施减少早期抽苔，从而达到早熟丰产的目的。春季莲花白早期抽苔的原因分析莲花白本来属于一年生或者两年生十字花科植物，属于绿体春化型，也就是6～8片叶片以上的幼苗或者较大植株在20～40天15.5℃以下的低温才能开花，所以说，冬前没有采收的成熟植株、冬前没有完全成熟的植株、秋季育苗的植株、育苗过早的植株都会自动完成春化阶段而抽苔开花结籽，这是植物与生俱来的导致规律，无法改变。不同的品种之间的早熟抽苔差异性。为了解决春季莲花白早熟抽苔问题，一代又一代农业科学工作者培育出了冬性强的杂交品种，比如中甘十一号早熟品种和京丰一号中熟品种等，这些品种通过春化阶段的苗龄更大，需要更长的低温才能通过春化阶段，所以，这些品种就可以提前播种，提前栽植，提早收获，并取得丰产。不同的育苗方式对早期抽苔的影响。在以往的春季栽培的莲花白育苗方式上，分为秋季育苗和早春育苗。实践证明，冬性强的中晚熟品种可以在9～10月份露地育苗，早春气温上升后移栽，早熟抽薹现象极少发生，而早熟品种不适宜秋季育苗。如果选择保护地育苗，早熟品种和中晚熟品种都可以保证丰产，但是需要注意以下几个问题：1.春季栽植期适当推后根据相关资料，当地春季气温上升到夜间最低温度高于7℃，土表温度稳定通过5℃以上，就可以移栽莲花白了。但是，最好要根据中长期天气预报决定，15天内不会出现倒春寒最好，如果会出现倒春寒，最好采取弥补措施，那就是营养钵育苗移栽，为了防止根系下扎，分苗地夯实，并每隔几天移动一下营养钵，就可以避免根系受到伤害了。2.育苗期要适中按照先播种中晚熟品种，再播种早熟品种的原则。育苗期时间长短不得超过该品种的生育期。再按照最适宜的栽培时期来确定适宜的育苗期。如果是3月上旬栽植，早熟品种育苗期不得超过45天，也就是元月中下旬播种最佳。一般来讲，中晚熟品种冬性强的品种，栽植期可以比早熟品种提前10～15天，育苗期也可以延长到60天左右，所以，如京丰一号的育苗期就可以提前到12月中下旬。3.育苗期保持合理的温湿度选择合适的播种期只是一个概念，指的是在中小棚育苗过程中保持种子发芽和幼苗生长最适宜的温度、湿度、光照和养分情况下的正常播期，但是每年的外界晴天天数、雨雪天数不一样，薄膜新旧不一样，施肥水平不一样等，都会影响莲花白幼苗的生长速度。况且，幼苗出土以后还要合理控制生长速度，以免徒长，形成高脚苗。中后期外界温度升高，为了避免生长速度太快，幼苗太大，栽植后容易未熟抽薹，也会采取降温或者通风措施将棚内温度控制在10～20℃最好。如果棚内温度过低，到了移栽的时候，苗子太小，虽然不可能抽苔，但是不能达到早熟丰产的目的。所以，要根据不同情况采取合理的办法，尽量将温度控制在合理范围内才好。如有可能，实行中棚套小棚，双棚育苗，可以防止夜间温度过低，预防育苗期大苗通过春化阶段而抽苔。4.分苗移栽可以有效防止提前抽苔前面说过，莲花白抽苔需要满足几个条件，15.5℃以下的温度，需要6～8片叶片20～40天才会抽苔，如果在幼苗长到3叶期进行间苗和分苗，并将幼苗移栽到营养钵里面，扩大了营养面积，幼苗就能在棚内正常生长，等到外界温度再升高一些，幼苗长到6～7片叶片的时候再进行移栽，移栽前一个礼拜开始逐步加大通风量进行练苗，晚上低温时间段盖上农膜，防止低温造成抽苔。5.前期控制后期促，有利于减少早期抽苔莲花白未熟抽薹也可以通过水肥管理来减少。拱棚育苗一定要施足腐熟优质农家肥，每平方米施入10公斤以上，同时加入磷酸二铵和尿素，按照每亩20公斤左右施入，确保整个育苗期不追肥，整个育苗期控制水分和施肥，不能让苗床过分潮湿，以免徒长。分苗的营养钵以农家肥为主，搭配适量的三元复合肥。移栽到大田的苗期以蹲苗为主，直到莲花白进入快速生长期，这个阶段温度上升，及时追肥，并保持湿润，进入莲座期再次追肥，包心期继续追肥，以氮素化肥为主，搭配三元复合肥。只要中后期营养生长旺盛，加速包心速度，就能延缓或者避免抽苔。6.大棚育苗，中小棚早春栽植，6叶琪以后最低温度保持在16℃以上，最高温度保持在25～28℃，早熟莲花白生长发育快，结球紧实，产量高，质量好，抽苔少，上市早。尽管莲花白有未熟抽薹现象，只要在育苗以前有心理准备，并采取相应的措施，就能够减少和避免，不可能因噎废食，无限期推迟育苗期和播种期，最简单的办法就是根据当地情况选好品种，选好栽培地块，科学管理就能确定高产稳产。