今天为大家分享一款炒鸡美味的清淡美食，那么它就是“蘑菇包菜”，千万不要小瞧了它哦，这道菜的味道还是特别好吃的，小编就特别喜欢，尤其是在减肥期间的朋友们可以吃吃，就算是平时吃也可以化解一下油腻呢，如果你们也喜欢的话就和小编一起做做吧
我先到网上收集一些资料，让我们一起在吃货的道路上一边吃一边学习，虽然也不知道是不是百分百的正确，但是可以了解一下反正也没有坏处不是
网上资料：结球甘蓝(BrassicaoleraceaL.var.capitataL.)，别名结球甘蓝，又称洋白菜、圆白菜、高丽菜、包菜、包心菜、莲花菜，是十字花科、芸苔属的植物，为甘蓝(BrassicaoleraceaL.)的变种。又名卷心菜、洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白等。北方又称大头菜。蘑菇（学名：Agaricuscampestris）是由菌丝体和子实体两部分组成，菌丝体是营养器官，子实体是繁殖器官。蘑菇具有多达种性别，由成熟的孢子萌发成菌丝。菌丝为多细胞，有横隔，借顶端生长而伸长，白色、细长，绵毛状，逐渐成丝状。菌丝互相缀合形成密集的群体，称为菌丝体。菌丝体腐生后，浓褐色的培养料变成淡褐色。蘑菇的子实体在成熟时很像一把撑开的小伞。由菌盖、菌柄、菌褶、菌环、假菌根等部分组成。大部分蘑菇可以作为食品和药品，但毒蘑菇会对人造成危害。
下面小编就开始制作“蘑菇包菜”，大家喜欢的话就在下面点个赞吧！
我们第一步当然是要准备需要用到的材料啦
By丸子嘛嘛bella
材料选择：
主料：包菜四分之一，蘑菇克，虾皮1把
辅料：清水小半碗，食用盐少许，蒜头一小块
非常好吃“蘑菇包菜”的做法
第一步
把我们所需要的食材全部准备好，包菜蘑菇清洗干净控干水分后，包菜切丝，蘑菇手撕小块
第二步
热锅凉油少许的食用油，爆香蒜头
第三步
蒜头香味出来下蔬菜跟蘑菇，翻炒几下
第四步
淋上半碗清水
第五步
盖上锅盖中火焖煮至蘑菇熟透
第六步
免洗虾皮，一把用于提鲜
第七步
虾皮倒入锅中，快速翻炒几下后少许食用盐调味。即可出炉
第八步
成品
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