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过年蒸个莲花大馒头,寓意好年味浓大人 [复制链接]

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北京中科医院在哪里 https://m-mip.39.net/nk/mipso_4620139.html

温水化开5克酵母

3斤面和成面团

盖盖醒发4小时

取一块面揉匀幹成圆形,用刀均匀的切成这样

用餐叉压出花纹

用手捏起来,做成莲花状

准备些长条

长条包上一颗红枣,均匀的摆到莲花上

幹一个长条面团半边切成须状,卷起来

放在中间做花蕊,中间可以再加一颗红枣把花蕊撑开

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