花卷这样做，一个个类似莲花，卷一卷就完成，好看又好吃
真高兴，又和大家见面了，现在天气炎热，所以很多人呢都喜欢吃一些比较可口的食物，比方说自己在家里面做一些适合自己吃的东西，孩子放假在家吃一些自己做的东西也是最为放心的。天气炎热的同时，好多人根本就不想出门，即便是涂着防晒霜和打着伞也是非常的炎热，所以我也是不想出门，准备自己在家蒸一些馒头。
大家听到我说蒸馒头是不是觉得没有任何的新颖亮点呢？其实这样想你就大错特错了，因为同样是馒头，我做出来的造型绝对会惊艳你的眼睛，看完之后绝对会非常的欣赏我的制作水平，因为我做出来的馒头看起来就像是莲花一样，非常的漂亮，无论口感如何一下子就会吸引你的心。
有的人会说难道你做的是花卷吗？街上到处都有卖的呀，别着急听我说，我做出来的花卷样子看上去真的像一朵莲花一样，所以我给他取了一个名字叫做莲花馒头，因为考虑到家里面有小孩子，所以我并没有配上一些色素，也是为了小孩子的健康问题，看起来洁白如花，更是非常的养眼。
首先我们准备食材面粉克，盐两克，清水克。
第1步我们进行和面，再往里面倒入面粉，盐，然后再倒入一些清水，把它揉成光滑的面团，放到案板上面使劲的揉搓，让他内部的组织更加的均匀，揉成圆形之后把它放到案板上面，盖上一层保鲜膜，让他醒发一个小时。
第2步等到面条儿醒，发好了之后，它的体积会变大一倍
第3步然后我们把它分成大小均匀的面剂子，然后把它揉成光滑的面团放在保鲜膜下面，防止它干裂，取出来一块用掌心把它搓成长条，用擀面杖把它擀成宽度5厘米左右长度10厘米左右的面片。
第4步我们把面片对折一下，然后在底部一定要撒一些干面粉，防止它粘到面板上面。
第5步我们取出来一根干净的筷子，然后从面片的一头开始压每隔一厘米压一下把它压成均匀的竖纹。
第6步我们把面团儿翻过来，压出的花纹朝下，从一头轻轻的卷起来，千万不要卷得过紧，没往外卷一层就要靠下两毫米，这样中间就会凸起来，就像是一朵莲花收尾的地方，蒸一些清水，这样可以蒸连在一起让花卷不散开。
第7步我们提前在锅里面加一些清水，烧开之后把已经卷好的花卷放入到蒸锅当中，醒发15分钟之后再开大火，烧10分钟的时间关火之后呢，大家千万不要着急忙着打开盖子，让它在里面再焖5分钟，这样就可以防止馒头在打开锅盖的时候遇冷回缩成为死面。
时间到了之后，我们就可以把莲花馒头取出来了，我们用手指按一下，迅速的回弹，特别的柔软样子也是非常的好看，即便是挑食的小孩看完之后也能够多吃一个，不相信的话你在家里面试一下，也希望你在下方做出精彩的评论。
